ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ, ΚΑΘΕ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΑ ΨΩΜΙΑ ΤΟΣΟ ΓΙ’ ΑΥΤΟΥΣ ΟΣΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΑ ΖΩΑ

Στη Μάνη, ένα τέτοιο ψωμί είναι γνωστό σαν «γλώσσα» και είναι τραγανή αλλά πολύ εύθρυπτη, τηγανιτή ζύμη στο σχήμα της γλώσσας του κάθε ενός ζώου που έχει αυτός που τις φτιάχνει. Εκτός από τα ζώα και η οικογένεια τρώει τις γλώσσες , αφού τις βουτήξει σε μέλι και τις καλύψει με κοπανισμένους ξηρούς καρπούς.

 

 

 

Πολλές ευχές για υγεία, μακροζωΐα, χαρά, ελπίδα, παρ’ όλες τις αντιξοότητες .

Ευτυχισμένος ο Νέος Χρόνος!