Σκηνές από ένα πανηγύρι

Στις 23 Οκτωβρίου γιορτάζεται η ημέρα μνήμης του Αγίου Ιακώβου. Oι παρακάτω φωτογραφίες είναι από ένα μικρό πανηγύρι  προς τιμή του αγίου αλλά και του Ιακώβου, γιου της οικογένειας στην οποία ανήκει αυτός ο ελαιώνας λίγο πιο έξω από την πόλη των Χανίων.  Για χάρη του γιού τους λοιπόν οι γονείς  έκτισαν ένα  εκκλησάκι και γιορτάζουν -γιό και Άγιο- με φαγοπότι το οποίο αρχίζει το βραδάκι της παραμονής και λήγει τα ξημερώματα της 23ης Οκτωβρίου.

Το συγκεκριμένο πανηγύρι συνήθως περιορίζεται στα 60 άτομα- μικρός αριθμός για κρητικό πανηγύρι. Το φαγητό όμως άφθονο.

Σαρδέλες παστές, κουκιά βρεκτά και παξιμάδια εμφανίζονται συχνά – πυκνά στα πανηγύρια της Δυτικής Κρήτης.

Το μενού: καλιτσούνια, σαρδέλες, χωριάτικη σαλάτα, γραβιέρα, κόκκινες πιπεριές ψητές, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και κολοκυθανθούς, χοιρινό στιφάδο, χοιρινό με πιπεριές,  κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο,  κοτόπουλο με ελιές, τσιγαριαστό κατσίκι. Φύγαμε γύρω στις 11 το βράδυ. Αν νομίζετε ότι ήταν και το τέλος του δείπνου είστε γελασμένοι…. Αυτή την ώρα  άρχισαν να ψήνουν μπριζόλες και να φτιάχνουν πιλάφι μιας και πλησίαζε ο ερχομός της 23ης Οκτωβρίου, άρα ήταν πλέον ώρα για το επίσημο κομμάτι της γιορτής.

Και μια φωτογραφία του εξαιρετικού κρασάτου κοτόπουλου με ελιές~ ναι, είναι οι πρώτες ελιές της φετεινής χρονιάς, ολόγλυκες και ζουμερές.

6 thoughts on “Σκηνές από ένα πανηγύρι

    1. Περισσότερο όμως μου αρέσουν τα πανηγύρια που γίνονται σε ερημοκκλήσια. Με συγκινεί το ζωντάνεμα της περιοχής με φαγοπότι και τραγούδι, έστω και μια φορά το χρόνο.

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s