INSIDE FOOD VIDEOS. ΒΡΙΣΚΟΜΑΙ ΚΙ ΕΔΩ!

ΣΕΙΡΕΣ: ΙNSIDE FOOD. Η ιστορία των γεύσεων στον Pathfinder

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ (1o από 4 επεισόδια)

Mπορείτε να δείτε τα υπόλοιπα επεισόδια εδώ!

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (1o από 5 επεισόδια)

Tα υπόλοιπα επεισόδια εδώ

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΧΑΛΒΑ (1ο από 5 επεισόδια)

Τα υπόλοιπα επεισόδια εδώ

TO ΛΑΔΙ (1ο από 6 επεισόδια)

Τα υπόλοιπα εδώ

Η ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ (1ο από 5 επεισόδια)

Τα υπόλοιπα εδώ

Advertisements

15 thoughts on “INSIDE FOOD VIDEOS. ΒΡΙΣΚΟΜΑΙ ΚΙ ΕΔΩ!

  1. Ευχαριστώ για τις πολύ ωραίες συνταγές! Θα είναι στο πασχαλινό τραπέζι μας εάν καταφέρω να βρώ τα υλικά. Θα ήθελα να ακολουθήσω ακριβώς τη διαδικάσία όπως η Μαριάνα. Ψάχνω σπόρους ζέας και δεν μπορώ να βρώ!! (Κάποιοι λένε οτι το monococum(?) και όχι το dicocum(?) είναι το αυθεντικό – τι ισχύει; ‘Eχω μπερδευτεί.)
    Σοφία

    Μου αρέσει!

    1. Η ζειά είναι το δίκοκκο σιτάρι. Το μονόκοκκο -στην Ελλάδα η ποικιλία Καπλουτζάς- είχε χαθεί από το προσκήνιο και το επανέφερε η κοινότητα Πελίτι. Με τους σπόρους ζειάς έχω κι εγώ πρόβλημα. Τυχαία βρήκα το καλοκαίρι από ένα καλλιεργητή που φύτεψε πειραματικά μια μικρή ποσότητα σιταριού αλλά δεν ξέρω αν θα με προμηθεύεσει και φέτος. Εύχομαι κάποια να αρχίσει να δίνει ο Αντωνόπουλος ο οποίος παράγει αλεύρι και ζυμαρικά από ζειά.

      Μου αρέσει!

      1. Μαριάνα, εάν βρεις έστω και λίγους σπόρους φέτος, του χρόνου και για τα επόμενα χρόνια, θα έχω την δυνατότητα να σε προμηθεύσω με όσο σπόρο θα θέλεις! Μπορείς να ρωτήσεις τι μπορεί να γίνει;
        Σοφία

        Μου αρέσει!

  2. Κυρία Καβρουλάκη καλημέρα.Λέγομαι Ελένη Θεοδωράκη, είμαι καθηγήτρια γυμνασίου και θα ήθελα να επικοινωνήσω μαζί σας προσωπικά.Πρόκειται για ένα project σχολικό με θέμα «Γεύσεις Ανατολικής Μεσογείου – Κρήτη / Κύπρος». Θα ήθελα να σας ζητήσω, αν μπορείτε, να μας κάνετε μια διάλεξη-συζήτηση με ανάλογη θεματική.Για περισσότερες λεπτομέρειες μπορούμε αν θέλετε να συννενοηθούμε μεσω του προσωπικού μου e-mail. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων
    Θεοδωράκη Ελένη /Πρότυπο Πειραματικό Γυμνασιο Πανεπιστημίου Κρήτης Ρέθυμνο.

    Μου αρέσει!

  3. ΔΙΑΘΕΤΩ ΣΠΟΡΟΥΣ ΖΕΑΣ -TRITICUM DICOCCUM-FARRO-ΦΕΤΕΙΝΗΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ ΑΠΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΣΠΟΡΟ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΣΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΕΤΡΟΜΥΛΟ 2422023363 ΕΛΕΝΗ

    Μου αρέσει!

    1. Με συγχωρείτε που είδα με τόση καθυστέρηση το σχόλιό σας. Βλέπετε, ο δαίμων του wpress το είχε χαρακτηρίσει spam. Ελπίζω να μην είναι πολύ αργά για τους σπόρους σας…. θα βάλω και μια ανακοίνωση στο fb για όποιον ενδιαφέρεται.

      Μου αρέσει!

  4. Καλή σας μέρα ,
    Είμαι από το Ηράκλειο της Κρήτης και θα ήθελα την βοήθεια σας σχετικά με τους σπόρους Ζέα.
    Έχω πάρει τηλέφωνα αρκετά αλλά από ότι καταλαβαίνω μάλλον όποιος έχει τέτοιους σπόρους δεν τους δίνει ( ο καθένας για τους λόγους του) Θα ήθελα να μου πεις κάποιος εάν είναι εφικτό , και από που μπορώ να προμηθευτώ σπόρους.
    Με εκτίμηση,
    Δημητρης

    Μου αρέσει!

    1. Επικοινωνήσατε με την κα Ελένη στο 2422023363; Επίσης, σπορους ζειας θα βρείτε εδώ http://www.growseed.org/seed.html αν και κάπως ακριβούς αλλά και στο ebay http://www.ebay.in/itm/290618024557. Στη δεύτερη περίπτωση δεν γνωρίζω αν πρόκειται για υβρίδια.

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s